北区東十条 刺身海鮮居酒屋
くじら・活イカ料理 つち活

魚師さん直送のお店

宴会・仕出し・弁当

北区東十条の刺身海鮮居酒屋、くじら・活イカ料理

コンセプト

つち活のくじら

◎ つち活コース

4800円

2時間飲み放題付

新鮮な魚介類・他では食べられないくじら料理が
お手軽に食べられるコース。
仕入れ状況によっては内容も変わるのでお楽しみに!!

★2Hの飲み放題つきです。

《つち活コース》コース内容

◆前菜
久米島産手摘みもずく酢
◆刺身
大将におまかせ!のお刺身盛合わせ(5点盛り)
◆ごはんもの
寿司など
◆サラダ
くじらのベーコンサラダ or こはだサラダ
◆煮物
日替わり煮魚 or もつ煮
◆鶏料理
塩焼 or 唐揚げ
◆焼物
大アサリの磯焼き or 旬の魚の塩焼き
◆一品
くじらハンバーグ
◆鍋
海鮮鍋

※リクエスト・要望は予約時にどうぞ♪
仕入れ等の都合によりメニュー変更があります。
季節に合わせた時期の魚で8~10品提供させていただきます♪
内容はお問い合わせください。!

◎ 豪華素材コース

6000円

2時間飲み放題付

新鮮な魚介類・他では食べられないくじら料理が
お手軽に食べられるコース。
仕入れ状況によっては内容も変わるのでお楽しみに!!

★2Hの飲み放題つきです。

《豪華素材コース》ある日のコース例

◆前菜
久米島産手摘みもずく酢
◆刺身
生簀から水揚げしたばかりの活魚
◆くじら
赤身
尾の身(脂が霜降り状!他では食べられない極上品)
◆サラダ
くじらのベーコンサラダ
◆煮物
季節の煮魚
◆鶏料理
唐揚げ
◆焼物
大アサリの磯焼き
◆一品
野菜の牡蠣醤油炒め
◆食事
八丈島名物島寿司 もしくは 巻き寿司

※リクエスト・要望は予約時にどうぞ♪
※毎日、大将が築地で厳選&漁師さんから直接仕入れているので
その日によって、料理内容が変更になることがございます
※季節に合わせた旬の料理を10~12品提供させていただきます!
※+500円で3時間に延長できます

◎ ぶりしゃぶコース

4800円

2時間飲み放題付

脂の乗った新鮮なぶりをしゃぶしゃぶでお召し上がりいただける
つち活自慢のコース!
その日のオススメ料理を一番美味しい状態で食べられます!

《ぶりしゃぶしゃぶコース》コース内容

◆前菜
久米島産手摘みもずく酢
◆刺身
大将におまかせ!のお刺身盛合わせ(5点盛り)
◆サラダ
くじらのベーコンサラダ or こはだサラダ
◆煮物
日替わり煮魚 or もつ煮
◆鶏料理
塩焼 or 唐揚げ
◆焼物
大アサリの磯焼き or 旬の魚の塩焼き
◆一品
くじらハンバーグ
◆鍋
ぶり しゃぶしゃぶ鍋

※リクエスト・要望は予約時にどうぞ♪
仕入れ等の都合によりメニュー変更があります。
季節に合わせた時期の魚で8~10品提供させていただきます♪
内容はお問い合わせください。

◎ 天然うなぎコース

6500円

2時間飲み放題付

国産の天然うなぎ付の豪華なコース!
刺身盛り合わせ・くじら料理・鍋なども揃っていますので
特別な宴会に最適のコースです!

《天然うなぎコース》コース内容

◆前菜
久米島産手摘みもずく酢
◆刺身
大将におまかせ!のお刺身盛合わせ(5点盛り)
◆ごはんもの
寿司など
◆サラダ
くじらのベーコンサラダ or こはだサラダ
◆煮物
日替わり煮魚 or もつ煮
◆鶏料理
塩焼 or 唐揚げ
◆焼物
大アサリの磯焼き or 旬の魚の塩焼き
◆一品
くじらハンバーグ
◆鍋
海鮮鍋
◆天然うなぎ
蒲焼・白焼・うな重など。リクエストにお応えします!

※リクエスト・要望は予約時にどうぞ♪
※毎日、大将が築地で厳選&漁師さんから直接仕入れているので
その日によって、料理内容が変更になることがございます
※季節に合わせた旬の料理を8~10品提供させていただきます!
※+500円で3時間に延長できます
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

◎ 大将おまかせセット

3000円

【当日予約OK】アラカルトよりお得! 

一品ずつ頼むより絶対こちらがお得!
その日のオススメやつち活自慢の逸品をいっぱい出してくれます。
少人数様で来店の際は、是非「おまかせセットで!」と大将にお伝え下さい!!

★仕入れによってお刺身、煮物、鍋物、ご飯物、お吸物、焼物etcをたっぷりと楽しめる大将自慢のコース!
その日のオススメを大将がどんどん出してくれます!
4~5品くらいお出しします。
内容は日替わりです。

★アラカルトで頼むよりも、断然お得です!
2名様や3名様くらいまでの少人数来店の際は
ぜひ「おまかせセットで!」とお伝え下さい。

※お席は2時間制となります。

◎ 本日大漁!!『東京湾喰いつくしコース』

5000円

2時間飲み放題付

「東京湾を食い尽くせ!」と言わんばかりにこれでもかと新鮮魚介が並びます!
何が食べられるかはその日のまき網次第!
この内容+2時間飲み放題込みで驚愕の5000円!

★仕入れによってお刺身、煮物、鍋物、ご飯物、お吸物、焼物etcをたっぷりと楽しめる大将自慢のコース!

《東京湾で獲れる鮮魚達》-驚きのメニュー一例です

◆アジ
刺身、タタキ、なめろうの3点盛り
◆イシモチ
塩焼き(鮮度が良いから身離れが違う!)
◆活〆大スズキ
刺身orあらいor塩焼き(東京湾のスズキは栄養満点!)
◆カマス
塩焼き(脂がのっていてうまい!)
◆スミイカ
刺身(黒いお刺身)
◆マコガレイ
半身を刺身、半身を煮付けで食すのがつち活流!
◆大アサリ
これは勿論磯焼きで!
◆サバ
味噌煮or刺身
◆活〆ボラ
刺身
◆イナダ
刺身or照り焼き

※他にも色々巻き網船次第でピッチピチ魚介が楽しめます!

◎ KU-JI-RAコース

6000円

「鯨を食い尽くせ★」と言わんばかりにこれでもかと鯨料理が並びます!
1キロ5万円の高級鯨を使用!大将、当初このコースを2万円で予定していたので、6000円はお得過ぎます!
今がチャンス!

【鯨】~尾羽毛の酢味噌和え~
『なんだコレは!?』
【鯨】~ハツのお刺身~
『あの巨大な鯨の心臓部!』
【鯨】~極上尾の身のお刺身~
『口の中でとろけてく』
【鯨】~赤身のお刺身~ 
『ニンニク醤油とマッチ!』
【鯨】~赤身と本皮のお刺身~
『白い部分は鯨の皮なんです!』
【鯨】~鯨ベーコン~
『酒のおつまみじゃない!しっかり味わって!』
【鯨】~竜田揚げ~ 
『熱々サックリ!』
【鯨】~鯨のスタミナ焼き~
『豪快に!』
【鯨】~サエズリ(舌)と赤身肉の水菜ハリハリ鍋~ 
『こんなお鍋初めて!』
【〆】〆のうどん
『これでお腹いっぱい!』

◎ 新鮮大漁コース

4200円

持込OK&時間無制限

つち活自慢鍋、刺身も食べられる自慢のコース!
うまいものを知り尽くした大将が腕によりをかけ提供するボリューム満点の内容です!

【前 菜】久米島産手摘みもずく
【刺 身】大将におまかせ!のお刺身盛合わせ
(さざえ刺し付)
【サラダ】くじらのベーコンサラダ
【煮 物】豚肉と木綿豆腐の辛口煮込み
【揚 物】とりの唐揚げ
【焼 物】大将が獲ってきた大アサリの磯焼き
【一 品】茶碗蒸し
【 鍋 】鴨鍋 又は 激辛カキチゲ鍋
(予約時に選択)
【食 事】うどん 又は 雑炊 又は 八丈名物島寿司

※リクエスト・要望は予約時にどうぞ♪
※混雑時は3時間制とさせていただく場合がございます。ご了承ください。
※持込内容に関してはご相談ください。
※仕入れ等の都合によりメニュー変更がございます
 +2100円で飲み放題(2時間)もOK

◎ 贅沢活魚コース

6300円

持込OK&時間無制限

豪華に鮮魚を大満喫!接待にもよく利用されるお店『つち活』が、HP読者の為にめちゃくちゃ豪華な8400円相当のコースを6300円でご提供!
上司もお得意先も大満足間違い無し♪
勿論時間制限無し&持ち込みOK!!

【前 菜】久米島産手摘みもずく
【刺 身】豪快鮮魚の盛合わせ
☆つち活名物活イカ刺
☆動くほど新鮮な活伊勢海老付き!
【サラダ】アボガドとトマトのサラダ
【鯨料理】鯨の大トロ刺
(にんにく醤油or生姜醤油で)
     
     鯨の竜田揚げ
 
【焼 物】たらば焼ガニ
【 鍋 】鴨鍋or激辛カキチゲ鍋or大アサリ鍋
(予約時にチョイス)
【食 事】うどんor雑炊
【蒸 物】鴨肉と銀杏と三つ葉の茶碗蒸し
【 〆 】八丈名物島寿司
【デザート】季節のデザート

※リクエスト・要望は予約時にどうぞ♪
※混雑時は3時間制とさせていただく場合がございます。ご了承ください。
※持込内容に関してはご相談ください。
※仕入れ等の都合によりメニュー変更がございます
【+2100円で】
  鯨料理が「鯨三点盛り」にグレードアップ!!
  鍋が「鯨のハリハリ鍋」にグレードアップ!!

「宴会・接待を盛り上げるコンパニオン派遣行います!」
コンパニオン1人につき2時間13,000円
詳しくはお問合せ下さい!

つち活のくじら

◎ 仕出し弁当承ります。

つち活の新鮮な海の幸のお弁当で元気いっぱい!
おいしく楽しいひと時を!!

ご好評いただいておりますお弁当です。 地域の会合、施設のイベント、地域のイベント、 家族親戚の集まるイベントに、学校のイベントに、 つち活のお弁当で楽しいひと時を!

内容はご予算やお客様のお好み、 年齢層等により最適なものをお出しします。 詳しくはお問合せください。

くじらは捕鯨関係者からのルートがあるので市場には出回らない尾の身や、ベーコン等を用意することが出来ます。

詳しくはこちら

漁師仲間から仕入れた新鮮な魚介類!つち活の一番人気は活いか刺し身!

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